Нужни продукти
4 яйца
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
1 пакетче бакпулвер
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) счукани орехи
1 пакет кори
За сиропа:
4 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
3 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
2 ванилии
Нужно Време
подготовка
30
минути
готвене
30
минути
общо
60
минути
Стъпки
Корите се разделят на две. В намазнена тавичка се поставя първата половина.
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се брашното със бакпулвера и орехите, смесват добре и се сипват върху корите.
Отгоре се слага втората половина кори.
Продуктите за сиропа се сваряват заедно.
Престоява една нощ в хладилник.
Сервира се нарязана на ромбоиди.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 парче (приблизително 100 г)
Калории
250
Общо мазнини
9g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
100mg
Въглехидрати
40g
Фибри
2g
Захари
25g
Белтъци
4g
Често задавани въпроси
Как да разбера кога баницата е изпечена?
Мога ли да използвам друг вид ядки вместо орехи?
Какъв размер трябва да бъде тавичката?
Защо е важно сиропът и баницата да са с различна температура?
Мога ли да добавя допълнителни аромати към сиропа?
25.08.2010 г. 15:33
Тази баклава я правя от 15 години и съм я чела под името турска баклава, Гръцка баница, швейцарска баница,сега и арабска станала.....
Mнения на кулинари
добави коментар