5 30521 1 2

Белгийски вафли с мая (тип Гофрети)

4.69 (8)

нужно време

110 минути

порции

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

125 гр. брашно

1 щипка Сол

2 жълтъка

1/2 пак. суха мая

150 мл. леко топло мляко

65 гр. меко Масло

1 ванилия

50 гр. захар

Нужно Време

подготовка 80 минути

готвене 30 минути

общо 110 минути

Стъпки

Всички продукти се омесват на гладко тесто, което се покрива и се оставя на топло около 45-60 мин да втаса.
През това време:
2 белтъка и 1 ванилия се бият на твърд сняг и се добавят внимателно към втасалото тесто.
Пекат се (около 8 парчета излизат) в автомат за гофрети и се поръсват с пудра захар.

сготвих

от