Фина пилешка крем супа

без глутен протеинова

4.2 (10)

нужно време

1 час

порции

трудност

средна

сготвиха

ЗА рецептата

Ако имате сух магданоз - сложете го заедно с картофите. Ако е пресен, точно след като махнете тенджерата от котлона.
Не добавяйте фиде, супата става гъста и без фидето, поради същата причина пък не ви е нужна и застройка.

Нужни продукти

800 гр картофи

2 средно-големи моркова

1 малка глава лук

500 гр пилешко месо

магданоз

1 лимон

олио

Нужно Време

подготовка 40 минути

готвене 20 минути

общо 60 минути

Стъпки

Сварете пилешкото месо, ако пилето е с костите, запазете бульона. Отпенвайте бульона по време на варенето.

Настържете двата моркова на ситно ренде и нарежете на дребно главата лук.

Нагрейте слънчогледово олио в друга тенджера и добавете настърганите моркови. След като мазнината стане оранжева, добавете и нарязания лук.

Налейте гореща вода (или пилешкия бульон, ако имате такъв) около 600 млмилилитра към тенджерата със запържените моркови и лук. Добавете и нарязаните на дребно картофи. Оставете да поври около 5-7 мин на силен огън.

Накъсайте на дребно пилешкото месо с помощта на вилица и го добавете към бульона с картофите, морковите и лука.

Разбъркайте продуктите и долейте още от пилешкия бульон. Оставете да се досварят картофите.

Сервирайте супата с резен лимон.

сготвих

от

plankov добави в книгата сготвих печат