Нужни продукти

500 г пилешки гърди
400 г нахут (консервиран или варен)
1 брой лук
2 скилидки чесън
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) настърган джинджифил
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) къри паста
400 млмилилитра кокосово мляко
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
за гарниране свеж кориандър
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути

Стъпки

Нарежете пилешките гърди на кубчета и ги овкусете със сол и черен пипер.

В голям тиган загрейте зехтина на средно висока температура и добавете нарязания лук, чесъна и джинджифила. Задушете за около 5 минути, докато лукът стане прозрачен.

Добавете къри пастата и разбъркайте добре, за да се смесят ароматите.

Добавете пилешките кубчета в тигана и ги запържете, докато се запечатат от всички страни.

Добавете нахута и кокосовото мляко. Оставете да заври, след което намалете температурата и оставете да покъкри за около 20 минути, докато пилешкото е напълно сготвено и сосът се сгъсти.

Сервирайте кърито топло, гарнирано със свеж кориандър.

сготвих
от Chef Vkusnotiiki Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
90mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
35g
Фибри
10g
Захари
5g
Белтъци
40g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя пилешкото месо с друга протеинова съставка?
Как да направя ястието по-пикантно?
Мога ли да използвам сух нахут вместо консервиран?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти