Картофена супа със сирене
нужно време
50 минутипорции
трудност
неизвестнасготвиха
1
Нужни продукти
500 грграма обелени картофи
2 глави лук (1 стрък праз)
2 моркова
1-2 чушки
1/3 глава целина
200 грграма доматен сок
250 гр.грама сирене (по-твърдо)
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол, ако сиренето е солено
1 бр.броя яйце
1/2 лимон
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сух копър или 1/2 вр.връзка пресен магданоз
2 глави лук (1 стрък праз)
2 моркова
1-2 чушки
1/3 глава целина
200 грграма доматен сок
250 гр.грама сирене (по-твърдо)
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол, ако сиренето е солено
1 бр.броя яйце
1/2 лимон
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сух копър или 1/2 вр.връзка пресен магданоз
Нужно Време
подготовка
30
минути
готвене
20
минути
общо
50
минути
Стъпки
Картофите се обелват и както са цели, заедно с на ситно нарязаните лук или праз, в зависимост от сезона, моркови, чушчиците, целината и лъжичката сол се покриват с вода и се варят до сваряване на картофите за около 30 минути. След това, както са на огъня се намачкват с прибора за пресоване на картофи и се добавя доматения сок да поври около 15 минути със супата. Накрая се добавя натрошеното сирене, само да заври супата и се маха от котлона.
Супата се оставя 5 мин. да почине преди застройването.
Застройва се с разбитото яйце в което е изцеден сока на 1/2 лимон и сухия копър или пресния магданоз.
Добър апетит.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
...много хубава рецепта,благодаря ели!
п.с.един сувет за тези които мислят да я готвят мисля че без доматениа сок 6те е по хубава