Нужни продукти
350 гр.грама картофи
30 гр.грама масло
45 гр.грама брашно
2 яйца
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) настъргано сирене
индийско орехче
черен пипер
сол
олио
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Обелените картофи сваряваме и намачкваме на пюре.

В тенджера стопяваме маслото, добавяме 70 мл.милилитра вода, като заври добавяме щипка сол и брашното, бъркаме докато започне да се отделя от съда.

Като поизстине добавяме, едно по едно яйцата и разбиваме непрекъснато до хомогенна смес.

Прибавяме и картофеното пюре, малко индийско орехче, сол на вкус, черен пипер, сиренето и разбъркваме.

С помощта на малка лъжичка в сгорещено олио, пускаме малки топчета от сместа.

Като добие златист цвят от едната страна, обръщаме го от другата.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
30g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какъв вид картофи е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам различен вид сирене?
Как да разбера, че маслената смес е готова за добавяне на яйца?
Каква температура трябва да е олиото за пържене?
Мога ли да приготвя тези картофи във фурната вместо да ги пържа?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти