Николета Зл@анова
ЗА рецептата

Сервира се по малко в чиния с:
картофено пюре или топла гарнитура от задушени зеленчуци.
Ще останете доволни.

Приятен апетит !!!

Нужни продукти
1 каф. ч. масло или олио
500 гр.грама пилешко месо
500 гр.грама телешко месо
500 гр.грама свинско месо
1 морков
2-3 глави лук
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) черен пипер
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
3-4 зърна бахар
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) доматено пюре
500 гр.грама пресни гъби
магданоз
копър
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 50 минути
общо 95 минути
Стъпки

Лукът и морковите се задушават в малко масло(олио)за 10 мин. Към тях се прибавят нарязаните на филийки гъби. След, което месото се нарязва на малки парчета (по ваша преценка) и се прибавят към задушените вече зеленчуци. (При нужда телешкото месо се сварява предварително). Задушава се всичко заедно 20-на минути. След това се прибавят дом. пюре, солта, пипера и останалите подправки. Така всичко се оставя да се задуши за още около 10-15 мин. Накрая всичко се изсипва в тава или йенска тенджера и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-50 минути.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти