Маргарита Димитрова
ЗА рецептата

Вървят с биричка или с червеничко винце. Ако пък е и домашно...

Нужни продукти
Кренвирши
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) олио
За тестото:
3/4 кгкилограма брашно
мая, колкото кибрит
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) оцет
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) хладка вода
/ако е необходимо се добавя още брашно/
Нужно Време
подготовка 420 минути
готвене 60 минути
общо 480 минути
Стъпки

Замесва се тесто като за пита, остава се да втаса, след което се прибира в хладилник.

Важно условие е тестото да престои в хладилника не по-малко от 5-6 часа.

След като се извади от хладилника, тестото се разточва на много тънка кора, докато е още студено.

Тестото се нарязва на ивици.

Кренвиршите се разрязват по дължина на две и всяко парче се дели на още 2 части (един кренвирш е за 4 запеканки).

Вземате една лента от тестото и парче от кренвирша и го навивате като за балатонка.

Поставяте запеканките една до друга в обилно намазана с олио тава.

Отгоре ги намазвате обилно с олио.

Слагате запеканките да се пекат в нагорещена фурна.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 запеканка

Калории
150
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
10mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
15g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Каква температура трябва да бъде фурната за печене на запеканките?
Мога ли да използвам друго месо вместо кренвирши?
Колко време трябва да втасва тестото в хладилника?
Как да разбера дали тестото е готово за печене?
Мога ли да замразя запеканките преди печене?
Mнения на кулинари
добави коментар
24.10.2009 г. 22:35 Полезен 5

Това е много много вкусно и бързо и най-вече лесно :)

Полезен Отговори
Aleksandrina
Aleksandrina коментира
Подобни рецепти