Ориз с яйца и зеленчуци по китайски

Name: Ориз с яйца и зеленчуци по китайски
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Китайска кухня
Ingredients: 150 гр. ориз; 3 бр. яйца; 2 с.л. олио; 2-3 скилидки чесън; 2 стръка зелен лук; 125 гр. от консерва или замразен грах; 1 с.л. светъл соев сос; магданоз

без глутен

4.1 (11)

Ако нямате тиган уок, става и в дълбок тиган с не залепващо покритие.

нужно време

30 минути

порции

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

150 гр. ориз

3 бр. яйца

2 с.л. олио

2-3 скилидки чесън

2 стръка зелен лук

125 гр. от консерва или замразен грах

1 с.л. светъл соев сос

магданоз

Нужно Време

подготовка 20 минути

готвене 10 минути

общо 30 минути

Стъпки

Ориза се вари 10-15 минути, докато стане почти готов, но не и до пълна мекост. Отцедете ориза и го измийте със студена вода. Отново отцедете ориза.

separator

В купа разбийте яйцата и ги поставете на слаб огън, разбърквайте докато леко се втвърдят.

separator

В тиган уок налейте олиото и загрейте до пушек. След това добавете нарязания на ситно чесън и зелен лук, разбъркайте и добавете граха. След 2 минути добавете ориза и разбъркайте.

separator

Добавете яйцата, соевия сос и сол на вкус.

separator

Разпределете по чинии и поднесете ориза топъл, украсен с листа зелен лук и магданоз.

сготвих

от