Нужни продукти

1 петел (пиле или кокошка)
150 г. свинска мас
2 големи кисели зелки
1 с.л. лют червен пипер
чубрица
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 60 минути
общо 90 минути

Стъпки

В дълбока тенджера се поставя ред нарязано зеле, върху него парчета от полусвареното месо, отново зеле, месо и т.н., като най-горният ред е зеле. Ястието се поръсва с пипера и чубрицата и се залива с разтопената мас и малко бульон от петела. Похлупва се и се готви на тих огън.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти