Нужни продукти

2 пилешки бутчета
1 глава лук
1 морков
2 картофа
едно кубче зеленчуков бульон
половин кубче пилешки бульон
4 супени лъжици олио
фиде
сол на вкус
целина
магданоз
за застройката:
2 яйца
3 супени лъжици брашно
половин бурканче кисело мляко
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути

Стъпки

Месото се сварява.

Изважда се и се обезкостява.

В бульона прибавяте картофите нарязани на кубчета да се варят, лука нарязан на ситно с морковите (нарязани на кубчета), черен пипер, целина, магданоз и сол.

Прибавя се и месото за 3-4 минути.

Супата ври докато картофите се сварят.

Прибавяте фиде.

Когато супата стане готова я отдръпвате от котлона.

В малка тенджерка чукате яйцата, прибавяте брашното и млякото. Разбърквате хубаво и прибавяте на котлона, като не спирате да бъркате.

Бърка се до сгъстяване (заприличва на крем) и започвате да добавяте бульона от супата с непрекъснато бъркане пак.пакетче

Щом стане хомогенна смес се прибавя към останалата част от супата. Това е така наречената топла застройка.

сготвих
от jenipuh jenipuh добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
25g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
15g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво количество фиде е необходимо за супата?
Мога ли да използвам пилешки гърди вместо бутчета?
Как да направя супата по-гъста?
Колко време трябва да варя картофите?
Може ли супата да бъде приготвена без застройка?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти