Пилешка супа с моркови и целина за здравословен баланс

без глутен протеинова хашимото без млечни

0.0

Тази пилешка супа с моркови и целина е създадена специално за хора с Хашимото. В нея са използвани съставки, които са богати на витамини и минерали, като витамин А и С, които подпомагат имунната система. Морковите и целината са антиоксиданти, които могат да намалят възпаленията, често срещани при това състояние. Пилешкото месо осигурява лесно усвоим протеин, който е важен за поддържане на мускулната маса и енергия. Всички съставки в тази рецепта са без глутен и млечни продукти, което я прави подходяща за специфични диетични нужди.

нужно време

1 час

порции

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

400 г пилешки гърди

2 бр. моркови

2 стръка целина

1 глава лук

2 скилидки чесън

2 с.л. зехтин

1.5 литра вода

на вкус сол

на вкус черен пипер

малка връзка, нарязан магданоз

1 бр. дафинов лист

Нужно Време

подготовка 15 минути

готвене 45 минути

общо 60 минути

Стъпки

Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън. Добавете нарязания лук и чесън и гответе до омекване, около 5 минути.

Добавете пилешките гърди и ги запържете леко от всички страни до златисто.

Нарежете морковите и целината на малки кубчета и ги добавете в тенджерата. Гответе за още 5 минути.

Добавете вода, дафинов лист, сол и черен пипер. Оставете сместа да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри за около 30 минути или докато пилето е напълно сварено.

Извадете пилешките гърди, нарежете ги на кубчета и ги върнете в супата. Опитайте и при нужда добавете още сол и черен пипер.

Преди сервиране, поръсете с нарязан магданоз за свежест и аромат.

сготвих

от