Нужни продукти
1 кгкилограма пилешко филе
3 скилидки чесън
1 червена чушка
1 зелена чушка
300 грграма зеле
3 моркова
200 грграма гъби
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сусамово масло
70 млмилилитра соев сос
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
250 млмилилитра зеленчуков бульон
200 грграма сладък чили сос
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) ябълков оцет
1 шипка захар
сол
черен пипер
1/2 к.л.литракафена лъжичка (5 мл.) джинджифил на прах
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) нишесте
Нужно Време
подготовка 90 минути
готвене 10 минути
общо 100 минути
Стъпки

Месото се поръсва със соев сос и черен пипер, и се оставя да престои най-малко 1 час.

Запържва се пилешкото в малко олио и се слага да се доизпече на умерена фурна до зачервяване.

Зеленчуците се нарязват на лентички и се запържват в малко олио.

Преди да станат готови зеленчуците, се добавя сусамовото масло.

Приготвя се сос от зеленчуковия бульон, чили сосът, останалия соев сос, оцетът, пресования чесън, нишестето и малко сол.

Сосът се поставя на огъня да ври за 6-8 минути, като се бърка непрекъснато, докато се посгъсти.

Добавя се джинджифилът, захарта и сол на вкус към соса.

Месото се нарязва на филийки.

Месото се поднася върху канапе от запържените зеленчуци, заляти със соса.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
300
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
60mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
35g
Фибри
5g
Захари
15g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Колко време отнема приготвянето на рецептата?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо пилешко филе?
Какво мога да използвам вместо сладък чили сос?
Как да направя ястието по-малко пикантно?
Мога ли да приготвя ястието без сусамово масло?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти