22 16973 0 1

Пита със сирене

4.2 (15)

нужно време

100 минути

порции

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

1 кг. брашно

мая колкото кибритена кутия

1 с.л. мас или масло

2 с.л. олио

1 с.л. сол

1 с.л. захар

около 500 гр. хладка вода

За плънката:

250 гр. сирене

За намазване 1 яйце

Нужно Време

подготовка 60 минути

готвене 40 минути

общо 100 минути

Стъпки

Замесваме тесто от изброените продукти, като предварително разтваряме маята с захарта в 150 мл. вода.
Месим продължително време. Оставаме да втаса на топло.
След това правим една голяма кора възможно най-тънко.
Поръсваме натрошеното сирене и свиваме на руло.
След това режем парченца с дебелина 3 см. и ги редим в намаслена тава изправени така че сиренето да остане отгоре мажем с яйце. Оставаме да втаса още 10 мин. И печем около 30-40 мин.

сготвих

от