Валя
ЗА рецептата

Домашната питка задължително присъства на празничната ни трпеза, предлагам ви една от тези, които съм приготвяла за семейтвото си.

Нужни продукти
800 грграма брашно
200 млмилилитра пресно мляко
1 пакетче суха мая за хляб
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
50 гр.грама меко краве масло
30 гр.грама мак
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 40 минути
общо 80 минути
Стъпки

Пресяваме брашното, правим кладенче в него и в кладенчето изливаме хладкото пресно мляко. В млякото добавяме лъжицата захар и сухата мая. Изчакваме маята да се активира и добавяме зехтина и солта. Замесваме меко и еластично тесто. С точилка разточваме 2/3 от тестото на правоъгълник, който обилно намазваме с масло и щедро поръсваме с мак. Завиваме на руло, което разрязваме през средата и усукваме така, че мака да се вижда. От останалото тесто правим топка, върху която също поръсваме с мак, а върху него правим решетка. Намазваме с жълтък и печем на 180 градуса.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти