Маргарита Димитрова
ЗА рецептата

И както казват бабите, просеникът се оставя да се тищи /да се пече бавно/.

Нужни продукти
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) царевично брашно
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) бяло брашно
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) оцет
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода за хляб
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути
Стъпки

Разбъркайте много добре изброените продукти до получаване на тесто, по-гъсто от бозата.

Изсипете тестото в намазана с олио тава.

Печете в началото на 200 градуса, а след това намалете фурната на 160-170 градуса.

Изпечете добре просеника.

Оставете го малко да поизстине.

Нарежете просеника на парчета.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 100 г)

Калории
250
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
2mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
45g
Фибри
3g
Захари
1g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Може ли да използвам просено брашно вместо царевично?
Какъв вид оцет е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам друга мазнина вместо олио?
Колко дълго трябва да се пече просеникът?
Каква е консистенцията на тестото преди печене?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти