Нужни продукти

1 кг.килограма брашно
1 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) хладка вода
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 40 минути
общо 70 минути

Стъпки

Пресейте брашното заедно със содата три пъти.

Оформете кладенче в пресятото брашно.

Добавете солта и водата постепенно в кладенчето.

Омесете твърдо тесто.

Бийте и премесвайте тестото дълго, за да стане питката мека.

Оформете и украсете тестото по желание.

Пече се на 200 градуса, в намазана с олио тава.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (около 100 грама)

Калории
250
Общо мазнини
1g
Наситени мазнини
0g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
50g
Фибри
2g
Захари
0g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е основната съставка за тази питка?
Колко време трябва да се меси тестото?
При каква температура се пече питката?
Какви са основните подправки в рецептата?
Как трябва да се подготви брашното преди месене?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти