Нужни продукти

150 гр.грама овче сирене
30 гр.грама масло
300 мл.милилитра прясно мляко
180 гр.грама брашно
4 яйца
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути

Стъпки

Сваряваме 150 мл.милилитра мляко заедно с маслото и щипка сол.

Добавяме брашното, разбито с останалото мляко и варим до сгъстяване.

Махаме от огъня и оставяме да поизстине, като бъркаме от време на време.

Слагаме едно по едно яйцата, като постоянно бъркаме.

Добавяме и 120 гр.грама нарязано на кубчета сирене, разбъркваме.

Изсипваме сместа в дълбок съд, намазан с масло, отгоре настъргваме с останалото сирене и печем на 220 градуса, около 30 мин.

сготвих
от Ирина Ангелова Ирина Ангелова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
25g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
12g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам друг вид сирене вместо овче?
Какъв вид брашно е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам растително масло вместо масло?
Как да разбера дали пудингът е изпечен добре?
Мога ли да приготвя пудинга предварително и да го затопля по-късно?

Mнения на кулинари

добави коментар
22.07.2013 г. 13:15 Полезен 0

харесвам такива бъркочи и непременно ще го пробвам. Има ли масло и сирене, значи става за ядене

Полезен Отговори
Myla
Myla коментира

Подобни рецепти