Нужни продукти
За блата:

1 пак.пакетче масло(125 гр)
12 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
14 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
1 бакпулвер
3 яйца
ванилия

За сиропа:

1 пак.пакетче масло
200 млмилилитра вода
1 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
ром или коняк
За овалване - кокосови стърготини
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 45 минути
общо 75 минути
Стъпки

Разбиват се белтъците с половината част от захарта на сняг. Отделно до побеляване се разбиват жълтъците с другата част от захарта и маслото, прибавя брашното с бакпулвера и рома. Тази смес се прибавя към белтъците постепенно и се разбърква на ръка.
Пече се в намаслена тава.
Още топло се нарязва на ромбоиди.
Кипва се сиропа на котлона и докато е още топъл в него се потапя нарязания блат и след това се овалва в кокосови стърготини.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти