Нужни продукти
600 гр.грама гъби
60 гр.грама масло
70 гр.грама кашкавал
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
4 яйца
400 гр.грама прясно мляко
индийско орехче
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Почистените и измити гъби се задушават. Режат се на много ситно или да се смелят в месомелачка или пасатор.
Прави се сос бешамел и се добавят гъбите, настъргания кашкавал, жълтъците, солта, индийското орехче, като се бърка се добавят и разбитите на сняг белтъци.
Получената смес се слага в съд за печене намазан с масло. Пече се и се поднася топло.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти