Нужни продукти

200 грграма коприва
2 кофички кисело мляко
250 млмилилитра вода
3 супени лъжици олио /този таратор поема повече олио, отколкото традиционния/
3 скилидки чесън
копър
сол
шепа орехи /по желание/
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 10 минути
общо 25 минути

Стъпки

Сварете копривата, извадете я, оставете я да изстине и я накълцайте с нож на много ситно.

Прибавете добре разбитото мляко и водата. Посолете.

Сложете накълцаните скилидки чесън и олиото.

Накрая подправете с нарязания копър.

По желание може да сложите шепа смлени орехи.

Консумирайте таратора охладен.

сготвих
от Маргарита Димитрова Маргарита Димитрова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
120
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
5mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
4g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам друга зеленина вместо коприва?
Какво да направя, ако тараторът е твърде гъст?
Колко време трябва да варя копривата?
Мога ли да използвам зехтин вместо олио?
Как да съхранявам таратора, ако имам остатъци?
Виж още рецепти и съвети в тема: Без Глутен: Рецепти за Вкусно Хранене Здравословни рецепти Вегетариански рецепти Рецепти за цялото семейство Летни Рецепти: Свежест и Лекота Пролетни Рецепти: Свежест и Нова Енергия

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти