Нужни продукти
200 гр коприва
2 кофички кисело мляко
250 мл вода
3 супени лъжици олио /този таратор поема повече олио, отколкото традиционния/
3 скилидки чесън
копър
сол
шепа орехи /по желание/
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 10 минути
общо 25 минути
Стъпки

Сварете копривата, извадете я, оставете я да изстине и я накълцайте с нож на много ситно.

Прибавете добре разбитото мляко и водата. Посолете. Сложете накълцаните скилидки чесън и олиото.

Накрая подправете с нарязания копър. По желание може да сложите шепа смлени орехи. Консумирайте таратора охладен.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
150
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
3g
Холестерол
15mg
Натрий
120mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
6g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Мога ли да заменя копривата с друга зелена съставка?
Колко време мога да съхранявам таратора в хладилника?
Мога ли да използвам зехтин вместо олио?
Какво мога да използвам вместо орехи, ако имам алергия?
Как да направя таратора по-гъст?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Още подобни рецепти
Още от този автор
Виж всички рецепти от този автор
Сезонни рецепти
Полезни статии
Италианска салата с паста Капрезе

Италианска салата с паста Капрезе
Здравословно лятно меню: Леки храни за горещите дни

Здравословно лятно меню: Леки храни за горещите дни