Телешко филе с пюре от карфиол и чесън
Тази рецепта за телешко филе с пюре от карфиол и чесън е идеалният избор за вечеря, когато искате да се насладите на вкусна и засищаща храна без да нарушавате фитнес режима си. Телешкото филе е източник на висококачествени протеини, необходими за възстановяване на мускулите след тренировка, а пюрето от карфиол е нисковъглехидратна алтернатива на картофеното пюре, което запазва вкуса, но намалява калориите и въглехидратите. Чесънът добавя пикантност и антиоксидантни свойства, които подпомагат имунната система.
нужно време
30 минутипорции
2трудност
среднасготвиха
1Нужни продукти
Седмичен Хранителен Режим
Всяка седмица получаваш ново балансирано меню с вкусни рецепти и изчислени калории и макроси. Изпробвай първите 14 дни напълно безплатно!
Откъде да купя?Стъпки
Загрейте фурната на 200°C.
Нарежете карфиола на розички и го сварете във вряща подсолена вода за около 10 минути или докато омекне.
Докато карфиолът се вари, загрейте 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин в тиган на средна температура. Подправете телешкото филе със сол и черен пипер и го запечете от всяка страна за около 2-3 минути, докато получи златиста коричка.
Прехвърлете филето в тавичка и го поставете във фурната за 10 минути, за да се допече до желаната степен на готовност.
Извадете филето от фурната и го оставете да почине за няколко минути преди сервиране.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Често задавани въпроси
Подобни рецепти
Mнения на кулинари
добави коментар