В кухнята

Тук е мястото, където събираме всички функционални и практични решения за твоята мечтана кухня. А защо да не споделиш с нас и своя личен опит?

Архив: 01-2012

Защо уок - тиган и можем ли да го заменим

Уокът е най-добрият съд за приготвяне на азиатска храна. При нас идва от китайската кухня - дълбокият и кръгъл тиган е с малък диаметър на дъното, което позволява да се пържи с малко мазнина и на силен огън. Дълбочината му позволява разбъркване на продуктите и пренасянето им в различни температурни зони. Сводестият капак, ако има към него такъв, го превръща в многофункционална тенджера, в която може да се вари и задушава…

28.01.2012 г. 16:44 30350

За мен

Здравейте, Аз преглеждам и одобрявам рецептите в сайта, като старателно опитвам всяка една, за да съм сигурен, че всичко в тях е вярно! Също така се грижа за някои от тематичните ни блогове и се старая винаги да ви информирам за интересните неща от кулинарния свят! Във фейсбук може да намерите с името "Шеф Вкуснотийки" изписано точно така на кирилица :-) Може да ме последвате тук ... и да получавате първи новите рецепти, които качвам!

Търси в блога

Тагове

шпиковане, съвети, българска кухня, вкуснотийки, зеленчуци, наръчник, съвет, съхранение, гурме, морски дарове