Любомир Ангелов
ЗА рецептата

Можете да направите запръжка: олиото се загрява в тиган, прибавя се ситно нарязания лук, като стане леко златист се добавя брашното, поразбърква се и се добавя червения пипер, маха се от огъня, разбърква се и се слага в уврелия зелен фасул, разбърква се и се оставя още 10-15 мин. да поври.

Нужни продукти
500 грграма зелен фасул (може и консерва)
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) олио
1-2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно ( в зависимост, както Ви харесва по-гъста или по- рядка чорбата)
1 домат или 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматено пюре
1 гл.глава лук
2-3 скилидки чесън
червен пипер
кисело мляко
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 15 минути
общо 55 минути
Стъпки

Зеленият фасул се измива, почиства от дръжките и краищата, нарязва се и се слага да ври докато омекне.

По време на варенето се добавя настъргания домат, целите скилидки чесън, нарязания на ситно лук и сол.

Накрая се добавя олиото, червения пипер и размитото в малко вода брашно.

Бърка се и се оставя да поври още 10-15 минути.

Сервира се с кисело мляко.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 купа (около 250 мл)

Калории
150
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
20g
Фибри
5g
Захари
3g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какво количество зелен фасул е необходимо?
Мога ли да използвам доматено пюре вместо пресен домат?
Колко брашно трябва да добавя, ако искам по-гъста чорба?
Мога ли да пропусна чесъна в рецептата?
Как се сервира чорбата от зелен фасул?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти