Нужни продукти

1-2 шепи зелен фасул
3-4 глави лук
2 бр.броя кренвирша
4 бр.броя яйца
30 гр.грама масло
1 чл. чубрица
сол
червен пипер на вкус
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 15 минути
общо 55 минути

Стъпки

Фасулът се нарязва и се сварява за около 15-20 минути.

Лукът се нарязва на дебели полумесеци.

Запържва се за 10-15 минути на тих огън в предварително загретите масло и олио, като от време на време се разбърква.

Добавят се нарязаните на малки кубчета кренвирши, чубрицата, солта и задушеният фасул.

Разбърква се и се задушава още 2-3 минути на тих огън.

Готовата смес се разпределя в гювечетата.

Във всяко гювече се оформя кладенче, в което се счуква по едно яйце.

Поръсва се с червен пипер.

Пече се при температура 180-200 градуса, докато яйцето се забули.

Може да се поднесе с люта чушка или поръсено с кашкавал.

сготвих
от Стоянка Иванова Борисова Стоянка Иванова Борисова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
180mg
Натрий
700mg
Въглехидрати
18g
Фибри
4g
Захари
6g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е основната съставка на гювечето?
Колко време отнема приготвянето на фасула?
Как се приготвя лукът за гювечето?
Как се добавят яйцата в гювечето?
При каква температура се пече гювечето?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти