Нужни продукти

600 грграма картофи
400 грграма лапад
4 яйца от тях 3 сварени и 1 сурово
60 грграма меко масло
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
сол на вкус
черен пипер
50 гр.грама настърган кашкавал
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути

Стъпки

Сварените картофи се настъргват на ренде.

Лападът се бланшира, отцежда се и се нарязва на ситно.

Прибавя се лападът към картофите заедно с 1 сурово яйце, 20 грграма меко масло, брашното, солта и черния пипер.

Омесваме сместа и я разстиламе върху хартия на правоъгълник.

Отгоре се нареждат 3 сварени яйца.

Навива се на руло.

Намазваме рулото с още малко от маслото.

Поръсваме с настърган кашкавал.

Печем около 30 минути до зачервяване.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 150 гр)

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
90mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
30g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво количество лапад е необходимо?
Колко яйца са нужни за рецептата?
Може ли да се използва друг вид сирене вместо кашкавал?
Каква е температурата на печене?
Как да бланшираме лапада?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти