ЗА рецептата

Може да го сервирате с доматен сос, подлучено кисело мляко или салата. Може да сложите и повече сварени яйца в рулото.

Нужни продукти

300 гр. картофи
400 гр. спанак
3 яйца
60 гр. масло
1 с.л. брашно
сол
черен пипер
50 г. кашкавал
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути

Стъпки

Необелените картофи се сваряват, обелват и настъргват на ренде. Спанака се измива и се бланшира, отцежда се (може да го изстискате) нарязвате го на много ситно и добавяме към картофите. Слагаме и сурово яйце, 20 гр. меко масло, брашното, сол на вкус, черен пипер. Всичко се омесва добре, разтила се на правоъгълник, върху хартия или найлон намазани с малко олио, отгоре нареждате сварени, цели или разрязани на две, яйца, завиваме на руло и го слагаме е тавичка намазана с масло, отгоре също поливаме с малко масло и настърган кашкавал. Печем на умерена фурна до зачеряване.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти