Нужни продукти
400 гр.грама кашкавал
2 яйца
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
3-4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) галета
растителна мазнина за пърженето
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 20 минути
общо 30 минути
Стъпки

Нарежете кашкавала на филийки с дебелина около 1 см. Потопете всяко парченце първо в студена вода, после оваляйте в брашното, след това в разбитите яйца и накрая в галетата. Може да повторите потапянето в яйца и отново в галета. Така панировката става по-дебела. Изпържете така приготвените кашкавалчета в сгорещената мазнина от двете страни. Сервирайте със салата и пържени картофи.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти