
Кебап от сланина, печен на жарава по пирдопски
Нужни продукти
500 гр. сланина
7-8 бр. пиперки
2 глави кромид лук
сол на вкус
Нужно Време
подготовка
15
минути
готвене
45
минути
общо
60
минути
Стъпки
Нарязаната на парчета сланина се нарежда 2 по 2 заедно върху едро нарязания лук, като между сланинените парчета се слагат нарязани пиперките, предварително леко посолени. Ако сланината е солена, солта отпада. Увиват се в дебела хартия и се заравят в топла пепел. Когато лукът омекне, кебапът е готов за консумиране.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти