Класически качамак с масло и сирене

0.0

Качамакът е една от онези класически български рецепти, която съчетава простота и уют в едно. С корени, които се простират векове назад, това ястие е идеално за студените зимни дни или когато искате да се насладите на нещо традиционно и същевременно засищащо. Приготвен с качествено масло и свежо сирене, качамакът е перфектен избор за обяд или вечеря, който ще напомни за домашния уют и топлина.

нужно време

40 минути

порции

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

200 г царевично брашно

1 л вода

1 ч.л. сол

50 г масло

200 г сирене

Нужно Време

подготовка 10 минути

готвене 30 минути

общо 40 минути

Стъпки

В голяма тенджера загрейте водата и добавете солта. Оставете да заври.

Постепенно добавяйте царевичното брашно, като непрекъснато бъркате с дървена лъжица, за да избегнете образуването на бучки.

Намалете огъня и оставете да къкри за около 20-25 минути, като продължавате да бъркате, докато качамакът се сгъсти и започне да се отделя от страните на тенджерата.

Разтопете маслото в малък съд и залейте с него готовия качамак.

Натрошете сиренето и го добавете отгоре върху качамака преди сервиране.

сготвих

от