Нужни продукти

600 грграма свинско месо от бут,врат,филе
бон филе или плешка
100 грграма ябълков оцет
100 грграма олио
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) риган
МАЛКО ЛЮБОВ И МЕРАК ЗА ГОТВЕНЕ И ХАПВАНЕ.....ПРИЯТЕН АПЕТИТ
Нужно Време
подготовка 210 минути
готвене 30 минути
общо 240 минути

Стъпки

Нарязваме свинското месо на пържоли 1см. дебели. С ножа рязваме по месото прорези за да попие добре маринатата. Не се начукват.

Слагаме ги в една тава посоляваме ги със сол, поръсваме с риган, слагаме олиото и оцета и хубаво ги разбъркваме. Трябва да са добре напоени.

Слагаме ги в хладилника да отлежат за 2-3 часа.

След това нагряваме добре скарата и печем, като ги обръщаме по често да не се изсушат, поливаме ги със останалата марина.

Вадим след като са готови и ги затваряме под капак, сервираме със салата или гарнитура според сезона.

сготвих
от Elena Georgieva Kazarova-dobar kulinar Elena Georgieva Kazarova-dobar kulinar добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
14g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
0g
Фибри
0g
Захари
0g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Колко време трябва да се маринова месото?
Какъв вид месо е подходящ за тази рецепта?
Как трябва да се нарежат пържолите?
Какви подправки са необходими за тази рецепта?
Как се приготвя маринатата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти