Нужни продукти

1 бр.броя средна големина карфиол
3 с.ллитрасупена лъжица (15 мл.) брашно
3-4 с.ллитрасупена лъжица (15 мл.) масло
1 ч.ччаена чаша (200 мл.) прясно мляко
2 жълтъка
черен пипер
магданоз
лимонов сок
3 филии
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути

Стъпки

Измития и накъсан на розички карфиол се сварява в подсолена вода.

Като омекне се изважда от водата и се пасира, след което пак се връща.

Запържва се брашното в маслото и се подправя с черния пипер, сместа се разрежда леко и се сипва в супата.

Оставя се за още 5 мин. да поври и преди да се свали от котлона се изсипва и млякото.

Застройва се с жълтъците разредени с лимоновия сок и се подправя с магданоз.

Поднася за консумиране с предварително изпечените с масло и подправки крутончета.

сготвих
от Ангелина Ангелина добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
13g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
90mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
28g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
7g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да избера добър карфиол за супата?
Мога ли да използвам замразен карфиол вместо пресен?
Как да направя крутоните по-хрупкави?
Мога ли да използвам различно мляко, например растително?
Как да направя супата по-гъста?
Виж още рецепти и съвети в тема: Здравословни рецепти Вегетариански рецепти Рецепти за цялото семейство Летни Рецепти: Свежест и Лекота Есенни Рецепти: Изобилие и Уют Зимни Рецепти: Уютни и Сгряващи Пролетни Рецепти: Свежест и Нова Енергия

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти