ЗА рецептата

Вместо 2 кг. чушлета, може да сложите 1 1/2 кг. чушлета и 500 гр. нарязани моркови. Чорбаджийските чушки трябва добре да ги подредите в бурканите, защото ако има повече празно място, ще ви трябва повече марината.

Нужни продукти
2 кг люти чушлета (бонбончета) или люти чорбаджийски чушки
1/2 ч.ч. сол
1/2 ч.ч. захар
1 бутилка оцет
1 ч.ч. олио
3 ч.ч. вода
1 вр. копър
1 гл. чесън
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Чушлетата се надупчват, отрязват се дръжките на половина и се слагат в буркани.

Водата, оцетът, солта, захарта и олиото се кипват, да се стопят.

Добавят се нарязаните копър и скилидки чесън.

В бурканите се налива врящата марината, затварят се веднага и се обръщат с дъното на горе.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти