Нужни продукти

5 кгкилограма червени камби
1 голяма глава карфиол
2 кгкилограма моркови
1 гл.глава целина и листата й
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) олио
1 л.литра оцет
3 л.литра вода
500 гр.грама сол
200 гр.грама мед или 150 гр.грама захар
4-5 дафинови листа
2 малки пак.пакетче черен пипер
1 малко пак.пакетче бахар
Нужно Време
подготовка 180 минути
готвене - - минути
общо 180 минути

Стъпки

Водата, оцетът, солта, медът и подправките варите около 10-15 минути.

Нарязвате зеленчуците едро или дребно - според желанието ви.

Заливате ги с изстиналата марината и ги оставяте да престоят около 2 часа.

Затваряте ги в буркани и ги стерилизирате само за 5 минути.

сготвих
от Ирина Ангелова Ирина Ангелова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 100 г

Калории
45
Общо мазнини
2g
Наситени мазнини
0g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
480mg
Въглехидрати
8g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
1g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е ролята на аспирина в рецептата?
Мога ли да използвам захар вместо мед?
Как мога да направя туршията по-малко пикантна?
Трябва ли да стерилизирам бурканите преди да сложа зеленчуците?
Колко време може да се съхранява тази туршия?
Традиционна празнична трапеза за: Архангеловден Бабинден Благовещение Бъдни вечер Васильовден Димитровден Коледа Никулден Сирни заговезни
Виж още рецепти и съвети в тема: Без Глутен: Рецепти за Вкусно Хранене Здравословни рецепти Вегетариански рецепти Рецепти за цялото семейство Есенни Рецепти: Изобилие и Уют Зимни Рецепти: Уютни и Сгряващи Нискомаслени рецепти

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти