Нужни продукти

за тестото:
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сол
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
1 кубче мая
1/2 литър прясно мляко
брашно
за поливане на миленките:
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) галета
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1 пакетче масло 180г.грама
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 40 минути
общо 100 минути

Стъпки

Млякото трябва да е хладко. В него се разтваря маята, и заедно с продуктите за тестото се меси меко тесто. Оставя се да втаса 15-20 мин. да удвои обема си.

От втасалото тесто се правят малки топчета като орехи. Поставят се плътно в намазана с масло тава, и поръсена с брашно.

Отгоре се заливат със сместа от разтопеното масло, солта и галетата, объркани добре.

Слагат се в студена фурна, включва се на 180 градуса, и се пекат 30 мин.

сготвих
от Sneji Velichkova Sneji Velichkova добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
220
Общо мазнини
9g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
20mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
32g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво количество брашно е необходимо за рецептата?
Може ли да използвам суха мая вместо кубче мая?
Мога ли да добавя сирене към миленките?
Колко време трябва да втасва тестото?
Трябва ли фурната да е предварително загрята?

Mнения на кулинари

добави коментар
29.10.2010 г. 20:11 Полезен 0

Когато бях дете им викахме &яуот;милинки&яуот;, не &яуот;миленки&яуот;. И, честно казано, предпочитам ги със сирене, не с галета. Не ми харесва рецептата, но това е въпрос на вкус, наистина. :)

Полезен Отговори
К@ерина
К@ерина коментира

Подобни рецепти