Ирина Ангелова
ЗА рецептата

Поднася се с варени картофи с масло и салата.

Нужни продукти
800 грграма свинско бон филе
черен пипер
сол
брашно
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматено пюре
4 жълтъка
600 грграма кашкавал
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 10 минути
общо 50 минути
Стъпки

Почистеното от ципи месо се начуква леко, нарязва се на 12 парчета, наръсва се с черен пипер и сол, оформя се и се овалва в брашно.

Пържи се само от едната страна за малко в много гореща мазнина, след това се слага от към неизпържената страна, в намазана с мазнина тава.

Отгоре се намазва със смес от доматеното пюре, жълтък и малко сол, а върху нея се наръсва с настърган кашкавал.

Пече се 5-8 мин. в много гореща фурна, докато се разтопи кашкавала.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
10g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
40g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Мога ли да използвам друг вид месо вместо свинско?
Какво мога да използвам вместо доматено пюре?
Колко време трябва да се пържи месото?
Може ли ястието да се приготви предварително и да се затопли по-късно?
Какъв вид кашкавал е най-подходящ за рецептата?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти