Нужни продукти

2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) ориз
1 лук
2 яйца
100 грграма настърган кашкавал
1 връзка магданоз
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) червен пипер
галета
олио за пържене
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути

Стъпки

Сварете ориза в 4 чаши вода и го оставете да изстине.

Смесете изстиналия ориз с 1 яйце, настъргания кашкавал, ситно нарязания лук и магданоз.

Разбийте второто яйце с червения пипер в дълбока купичка.

Във втора купичка изсипете малко от галетата.

С намокрени ръце оформете топчета от оризовата смес.

Потопете всяко топче първо в яйчената смес, после оваляйте в галета и накрая отново в яйчената смес.

Пържете в силно сгорещена мазнина до златист цвят.

Извадете от тигана и поставете върху салфетка, за да се изцедят от мазнината.

Сервирайте с различни салати.

сготвих
от Нели Василева Нели Василева добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 кюфте

Калории
150
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
20g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид ориз е най-добре да използвам за тази рецепта?
Мога ли да заменя кашкавала с друг вид сирене?
Как да избегна разпадането на кюфтетата по време на пържене?
Мога ли да ги приготвя във фурна вместо да ги пържа?
Колко време мога да съхранявам оризовите кюфтета в хладилник?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти