Нужни продукти

1 килограм кестени
1/2 чаена чаша зехтин
1 супена лъжица доматено пюре
1 малка глава лук
3 скилидки чесън
500 грама зеленчуков бульон
3 стръка пресен магданоз
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 45 минути
общо 90 минути

Стъпки

Сварете или изпечете кестените, цепнете ги на кръст в тънката част, така няма да се пукнат докато ги готвите.

Обелете ги докато са топли, така по-лесно ще свалите обвивката.

Запържете ситно нарязаните лук и чесън в зехтина.

Добавете обелените кестени, доматеното пюре и зеленчуковият бульон.

Оставете да поври около 45 минути.

Сервирайте в подходяща чиния и поръсете със ситно нарязан магданоз.

сготвих
от Нели Василева Нели Василева добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
200
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
30g
Фибри
5g
Захари
5g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да избера най-добрите кестени за супата?
Мога ли да използвам друг вид мазнина вместо зехтин?
Какво мога да направя, ако супата е твърде гъста?
Колко време отнема обелването на кестените?
Мога ли да добавя други подправки към супата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти