Нужни продукти

1 прасенце
125 г.грама масло
сока от 1 лимон
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) бира
черен пипер
червен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 120 минути
общо 135 минути

Стъпки

Посолете и поръсете с черен и червен пипер отвътре и отвън.

Оставете прасенцето да престои около 1 час с подправките.

Поставете празна консервена кутия в коремната кухина, за да запази формата си.

Поставете прасенцето по корем в тавата.

Подредете кръстосани лозови пръчки в тавата и добавете равни части вода и бира.

На всеки 15 минути, намажете прасенцето с останалото масло и соса около него.

Печете в умерена фурна около 2 часа, в зависимост от големината на прасенцето.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 100 г

Калории
250
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
70mg
Въглехидрати
0g
Фибри
0g
Захари
0g
Белтъци
20g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Често задавани въпроси

Каква е оптималната температура за печене на прасенцето?
Мога ли да използвам друга мазнина вместо масло?
Колко време трябва да престои прасенцето с подправките преди печене?
Мога ли да добавя други подправки към рецептата?
Как да проверя дали прасенцето е готово?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти