Пиде

4.1 (12)

нужно време

2 часа и 30 минути

порции

трудност

средна

сготвиха

ЗА рецептата

Турско

Нужни продукти

За тестото

1 в.ч. мляко

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.ч. олио

1 бр. яйце

1 ч.л. суха мая

1 ч.л. сол

1 с.л. захар

Каймата

200 гр. кайма

2 бр. лук

2 бр. домати

3 бр. пипер

1 с.л. лютеница

2 с.л. олио

1 ч.л. сол

малко червен пипер

малко черен пипер

Нужно Време

подготовка 120 минути

готвене 30 минути

общо 150 минути

Стъпки

В дълбок съд се пресява 4 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно. В мляко се слага маята, разбърква се и се изсипва в брашното добавя се олиото, солта, киселото мляко, яйцето и захарта.

Бърка се и се замесва тесто. Остава се да втасва за 1,2 часа.Пригответе каймата по това време.След като втаса разделете тестото на три части. От всяка част, накъсайте по 5 топчета. Всяко топче разточете на кора с големина на чаена чинийка. Сложете ги в намаслена тава сложете от каймата и вече са готови за печене.Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.Да ви е сладко!

сготвих

от

Айше Ахмед добави в книгата сготвих печат