Ирина Ангелова
ЗА рецептата

Сервираме със сварена паста или картофено пюре, може и със сварени зеленчуци.

Нужни продукти
1 кг.килограма пилешко филе
125 гр.грама масло
1 голяма коф. заквасена сметана
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) прясно мляко
4-5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) соев сос
1 кубче зеленчуков бульон или др. суха зеленчукова или пилешка подправка
черен пипер
олио
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 40 минути
общо 55 минути
Стъпки

Начукваме филетата леко, за да станат с еднаква дебелина. Поръсваме с черен пипер, стрития зеленчуков бульон и соев сос. Оставяме 30 мин. в хладилника.

Пържим в маслото с малко олио, до леко зачервяване.

Нареждаме ги в тенджера или в същия тиган, ако е дълбок заедно с мазнината и ги заливаме с разредената сметана с млякото.

Оставяме да заври, под капак и след 4-5 мин. го сваляме от котлона.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (около 200 г)

Калории
450
Общо мазнини
32g
Наситени мазнини
18g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
36g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Мога ли да използвам пилешки гърди вместо пилешко филе?
Каква заквасена сметана трябва да използвам?
Мога ли да заменя соевия сос с нещо друго?
Какъв вид олио е най-добре да използвам?
Как да съхранявам остатъците от ястието?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти