Пилешко със сметана

Name: Пилешко със сметана
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4-5
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 1 кг. пилешко филе; 125 гр. масло; 1 голяма коф. заквасена сметана; 2 с.л. прясно мляко; 4-5 с.л. соев сос; 1 кубче зеленчуков бульон или др. суха зеленчукова или пилешка подправка; черен пипер; олио

протеинова

4.5 (19)

Сервираме със сварена паста или картофено пюре, може и със сварени зеленчуци.

нужно време

55 минути

порции

4-5

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

1 кг. пилешко филе

125 гр. масло

1 голяма коф. заквасена сметана

2 с.л. прясно мляко

4-5 с.л. соев сос

1 кубче зеленчуков бульон или др. суха зеленчукова или пилешка подправка

черен пипер

олио

Нужно Време

подготовка 15 минути

готвене 40 минути

общо 55 минути

Стъпки

Начукваме филетата леко, за да станат с еднаква дебелина. Поръсваме с черен пипер, стрития зеленчуков бульон и соев сос. Оставяме 30 мин. в хладилника.

Пържим в маслото с малко олио, до леко зачервяване.

Нареждаме ги в тенджера или в същия тиган, ако е дълбок заедно с мазнината и ги заливаме с разредената сметана с млякото.

Оставяме да заври, под капак и след 4-5 мин. го сваляме от котлона.

сготвих

от