Нужни продукти

500 гр. гъби
50 мл. бяло вино
сока на 1/2 лимон
2 с.л. горчица
2 скилидки чесън
3-4 стръка ситно нарязан магданоз
3-4 листа ситно нарязан босилек
50 мл. олио /зехтин/
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 90 минути
общо 120 минути

Стъпки

Нарязваме месото на кубчета.

Смесваме горчицата, виното, сока от лимона, олиото, счуканите скилидки чесън, босилека, магданоза, черния пипер и сол на вкус.

Объркваме месото с тази смес и го оставяме за 15-20 мин. в хладилника.

Нарязваме гъбите и лука на едро и объркваме с месото.

Изсипваме всичко в плик за печене, завързваме го, надупчваме от едната страна, поставяме в тава и печем на предварително загрята на 200 градуса, фурна за 1 1/2 час.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти