ЗА рецептата

Домашната питка задължително присъства на празничната ни трпеза, предлагам ви една от тези, които съм приготвяла за семейтвото си.

Нужни продукти
800 гр брашно
200 мл пресно мляко
1 пакетче суха мая за хляб
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
50 гр. меко краве масло
30 гр. мак
4 с.л. зехтин
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 40 минути
общо 80 минути
Стъпки

Пресяваме брашното, правим кладенче в него и в кладенчето изливаме хладкото пресно мляко. В млякото добавяме лъжицата захар и сухата мая. Изчакваме маята да се активира и добавяме зехтина и солта. Замесваме меко и еластично тесто. С точилка разточваме 2/3 от тестото на правоъгълник, който обилно намазваме с масло и щедро поръсваме с мак. Завиваме на руло, което разрязваме през средата и усукваме така, че мака да се вижда. От останалото тесто правим топка, върху която също поръсваме с мак, а върху него правим решетка. Намазваме с жълтък и печем на 180 градуса.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти