Нужни продукти
150 гр. овче сирене
30 гр. масло
300 мл. прясно мляко
180 гр. брашно
4 яйца
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Сваряваме 150 мл. мляко заедно с маслото и щипка сол.

Добавяме брашното, разбито с останалото мляко и варим до сгъстяване.

Махаме от огъня и оставяме да поизстине, като бъркаме от време на време.

Слагаме едно по едно яйцата, като постоянно бъркаме.

Добавяме и 120 гр. нарязано на кубчета сирене, разбъркваме.

Изсипваме сместа в дълбок съд, намазан с масло, отгоре настъргваме с останалото сирене и печем на 220 градуса, около 30 мин.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
22.07.2013 г. 13:15 Полезен 0

харесвам такива бъркочи и непременно ще го пробвам. Има ли масло и сирене, значи става за ядене

Полезен
Myla
Myla коментира
Подобни рецепти