Нужни продукти
20 гр.грама мая
400 мл.милилитра топла вода
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сол
3 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
шарена сол
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути
Стъпки

В 50 мл.милилитра топла вода разтваряме маята с 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар и оставяме за 10 минути да шупне.

Замесваме с останалата вода, олиото и солта и оставяме да втаса 30-40 минути.

В голяма тава, намазана обилно с олио, се разстила втасалото тесто.

Отгоре се намазва с олио, поръсваме с шарената сол и слагаме в студена фурна.

Печем на умерена фурна до зачервяване.

Сервира се начупена с парченца сирене.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (около 100 гр.)

Калории
250
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
45g
Фибри
2g
Захари
1g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какво означава да печем в студена фурна?
Колко време трябва да втасва тестото?
Мога ли да използвам суха мая вместо прясна?
Каква е ролята на шарената сол в рецептата?
Мога ли да добавя други подправки към тестото?
Mнения на кулинари
добави коментар
14.02.2013 г. 15:43 Полезен 1

Предположих. :))) Но тук пише да печем в студена фурна. :) Искам да кажа, не вреди човек да се изказва по-смислено. Успех и на Вас.

Полезен Отговори
karil
karil коментира
12.02.2013 г. 21:17 Полезен 0

Много интересна рецепта. Само не разбирам как се пече в студена фурна? Може ли да ми обясните?

Полезен Отговори
karil
karil коментира
Подобни рецепти