Свински дроб с горчица
Нужни продукти
- свински дроб
- горчица
- брашно
- пилешки бульон,черен пипер, соев сос
Нужно Време
подготовка
20
минути
готвене
45
минути
общо
65
минути
Стъпки
Дробът се нарязва на малки парчета и се изкисва хубаво във вода и оцет.
Слага се върху домакинска хартия да се изцеди хубаво.
Прави се каша от соев сос и горчица.
Смесва се брашно с натрошен пилешки бульон.
Добре изцедения дроб се овалва първо в кашата с горчицата и после в брашното. Пържим от двете страни.
Шишчето е от гъби на скара.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти