Нужни продукти

свински дроб
горчица
брашно
пилешки бульон,черен пипер, соев сос
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 45 минути
общо 65 минути

Стъпки

Дробът се нарязва на малки парчета и се изкисва хубаво във вода и оцет.

Слага се върху домакинска хартия да се изцеди хубаво.

Прави се каша от соев сос и горчица.

Смесва се брашно с натрошен пилешки бульон.

Добре изцедения дроб се овалва първо в кашата с горчицата и после в брашното.

Пържим дроба от двете страни.

Шишчето е от гъби на скара.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
200
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
100mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
15g
Фибри
2g
Захари
1g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид горчица е най-подходящ за рецептата?
Колко време трябва да се изкисва дробът във вода и оцет?
Може ли да се използва друг вид бульон вместо пилешки?
Трябва ли да се добавя сол към рецептата?
Какво може да се сервира като гарнитура към свинския дроб?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти