Нужни продукти

2 кгкилограма свински бут, нарязан на парчета
1 чаша краве масло
250 г домати
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматено пюре
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) бяло вино
1 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) счукани орехи
7 смачкани скилидки чесън
малко винен оцет
канела
сол
чер пипер
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 20 минути
общо 80 минути

Стъпки

В тиган разтопете маслото и в него запържете месото равномерно и отвсякъде.

Залейте го с виното и гответе 10-тина минути.

Добавете след това доматите, сол, пипер, малко канела и гореща вода и оставете да се задушава.

При нужда доливайте по малко вода от време на време.

Смесете счуканите орехи с чесъна и оцета – може и в блендер.

Добавете течността от месото, объркайте добре и изсипете получения сос при месото.

сготвих
от Надя Петрова Надя Петрова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
8g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
25g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е ролята на канелата в рецептата?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо свинско?
Какво мога да използвам вместо винен оцет?
Какъв вид вино е подходящ за тази рецепта?
Колко време трябва да се задушава месото?
Виж още рецепти и съвети в тема: Без Глутен: Рецепти за Вкусно Хранене Рецепти за цялото семейство Есенни Рецепти: Изобилие и Уют Зимни Рецепти: Уютни и Сгряващи Пролетни Рецепти: Свежест и Нова Енергия Високопротеинови рецепти

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти