Торта от тиква

Тиквата обелвате и нарязвате на парчета. Слагате я в тенджера с 1-2 кафени чашки вода и варите на умерен огън, докато омекне съвсем.
Смачквате я на пюре и се прибавяте захарта и смлените орехови ядки.
Разбърквате и държите на слаб огън до пълното изпаряване на течността, ако е нужно - например сте попаднали на по-водна тиква.
Половината от тиквената смес изсипвате в намазана с масло тортена форма.
Отгоре разстилате мармалада, а върху него слагате останалата тиквена смес.
Най-отгоре тортата наръсвате с канела и я оставяте да престои една нощ в хладилника, за да се стегне.