12 5157 0 2

Торта от тиква

3.7 (10)

нужно време

65 минути

порции

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

1 малка тиква

250 гр. пудра захар

300 гр. орехови ядки

1 к.л. канела

1 ч.ч. мармалад от шипки или сливи

Нужно Време

подготовка 45 минути

готвене 20 минути

общо 65 минути

Стъпки

Тиквата обелвате и нарязвате на парчета. Слагате я в тенджера с 1-2 кафени чашки вода и варите на умерен огън, докато омекне съвсем.
Смачквате я на пюре и се прибавяте захарта и смлените орехови ядки.
Разбърквате и държите на слаб огън до пълното изпаряване на течността, ако е нужно - например сте попаднали на по-водна тиква.
Половината от тиквената смес изсипвате в намазана с масло тортена форма.
Отгоре разстилате мармалада, а върху него слагате останалата тиквена смес.
Най-отгоре тортата наръсвате с канела и я оставяте да престои една нощ в хладилника, за да се стегне.

сготвих

от