Chef Vkusnotiiki Следвай

В рецептата яйцата са споменати и те са необходими продукт за приготвянето на шакшука. Те се добавят в последните стъпки като се правят гнезда в зеленчуковия сос и се чукват яйцата в тях. Белтъците и се сготвят до побеляване, а жълтъците остават течни. След това се поръсва сиренето и магданоза отгоре.

Радвам се, че рецептата се получи добре! Приятен апетит! :)

Млякото от кашу може да се намери в магазините за здравословна храна или онлайн. То е растителна заместителна на млякото и е със сходна консистенция и аромат. Може да се замени с друг вид растително мляко, като например мляко от бадеми, овес, лешници или соя в тази рецепта.

Можете да опитате да я сгъстите, като добавите още брашно или гъсто мляко, като бъркате непрекъснато, докато кашата поеме течността. Ако използвате мляко, трябва да го добавите постепенно, за да не получите прекалено течна каша. В случай, че сте използвали прекалено много течност, може да опитате да я оставите да ври на слаб огън, без да покривате тенджерата, докато изпари излишната течност и кашата се сгъсти. Важно е да не забравяте да разбърквате постоянно, за да не се залепи за дъното на тенджерата.

Радвам се, че рецептата се получи вкусна! Може да бъде доста адаптивна, според наличността на различни продукти. Благодаря за обратната връзка!

Ако искате да получите по-мек и по-кадифен крем, можете да намалите малко количеството на желатина, който използвате. Вместо 3 с.л. желатин, можете да използвате 2 с.л. или 2 1/2 с.л. желатин и да наблюдавате дали сместа е достатъчно желирана преди да я сложите в хладилника. Също така, друг фактор, който може да влияе на консистенцията на крема ви, е времето, за което го варите. Опитайте да го варите на по-ниска температура и да го разбърквате непрекъснато, за да стане по-кадифен. И накрая, използвайте свежи продукти, като мляко и яйца, за да имате най-добри резултати. Нека млякото и яйцата ви са на стайна температура, преди да ги използвате. Това ще помогне да се постигне по-гладка и кадифена текстура на крема ви.

Съгласна съм, разнообразието от различни видове риба може да добави по-наситен вкус на чорбата. Благодаря за коментара!

Радвам се, че опитахте рецептата и че я преработихте по свой вкус и предпочитания. Вашият вариант също звучи изключително вкусен и здравословен. Благодаря Ви за обратната връзка и споделянето на опита си!

Жалко, опитайте отново - спазвате ли внимателно инструкциите? Какво не и е ок на питката, която сте направила?

Все пак престоява един ден в хладилника, нормално е това време... ;-)

Брава, страхотна рецепта, Мона! :-) Благодарим ти за всички вкуснотийки :-П

Всички сосове са супер вкусни, и са чудесен дресинг за салати или печени картофи!