Нужни продукти
1 кг.килограма агнешко месо
1 патладжан
1 домат
1 гл.глава червен лук
1 зелена чушка
100 г.грама масло
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматено пюре
1 люта чушка
чер пипер
риган
сол
червен пипер
Нужно Време
подготовка - - минути
готвене 60 минути
общо 60 минути
Стъпки

В тиган, агнешкото месо се запържва с нарязания на ситно лук, прибавя се патладжана нарязан на кубчета и червения домат на кубчета, прибавя се и чушката нарязана на ситно, риган и накрая лютата чушка на ситно. В друг тиган се разтапя маслото и се запържва брашното и се изсипва разбитото с малко вода доматено пюре. Агнешкото с другите зеленчуци се изсипва в тава залива се с брашнената смес и се пече 1 час.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти